乳酸链球菌素

详情说明

乳酸链球菌素

产品概述

乳酸链球菌素是乳酸乳球菌乳酸亚种（Lactococcus lactis ）在受控条件下经发酵产生的细菌多肽，对革兰氏阳性菌具有抑制作用，对酵母菌、霉菌等真菌没有作用。

使用范围及添加量

使用范围：乳及乳制品、预制肉制品、熟肉制品、饮料类、食用菌和藻类罐头、八宝粥罐头、其它杂粮制品（仅限杂粮灌肠制品）、方便米面制品（仅限方便湿面制品）、方便米面制品（仅限米面灌肠制品）、熟制水产品（可直接食用）、蛋制品（改良其物理现状）、醋、酱油、酱及酱制品、复合调味料；乳及乳制品、肉制品、熟制水产品、食用菌和藻类罐头、八宝粥罐头、饮料类、酱油、酱及酱制品、复合调味料、其它杂粮制品、方便米面制品、蛋制品、醋
建议添加量：0.15g/kg-0.5g/kg