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磷酸盐M12

详情说明

磷酸盐M12

产品概述

良好的溶解性,快速的渗透能力保证腌制液充分吸收,保证肉块间结合紧密,切片完整,防止出现注射条纹

使用范围及添加量

使用范围:鸡肉串、烤鸡、鸡翅;注射火腿、滚揉火腿、烤通脊,烤肉
建议添加量:0.3%-0.5%

 

 

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